재료
- 쌀주재료90
- 콩나물주재료30
- 삶은 죽순주재료40
- 녹차 우린 물90
양념장
- 간장4
- 고춧가루0.5
- 설탕1
- 깨소금0.5
- 다진 파2.5
- 다진 마늘1.25
- 청양고추2.5
- 홍고추1.25
- 맛술3.75
- 참기름1
만드는 법
1단계. 콩나물을 깨끗이 씻은 뒤 꼬리를 떼어 주세요.
2단계. 죽순은 빗살무늬가 보이도록 한입 크기로 얇게 써세요.
3단계. 양념장 재료를 한데 섞어 양념장을 만들어 두세요.
4단계. 솥에 씻은 쌀을 담고 콩나물과 죽순을 올리세요.
5단계. 녹차 우린 물을 붓고 밥을 지으세요.
6단계. 밥이 다 되면 뜸을 들이세요.
7단계. 밥을 그릇에 담고 양념장을 넣어 비벼 드세요.
출처
- 사진 ·
- Sargent Seal · Unsplash
