재료
만드는 법
1단계. 낙지는 내장을 떼어 내고 밀가루를 뿌려 문질러 씻으세요.
2단계. 끓는 소금물에 낙지를 잠깐 데친 뒤 다리를 한 가닥씩 떼어 두세요.
3단계. 실파를 데치고, 불린 미역과 다시마도 데쳐서 감기 좋은 크기로 자르세요.
4단계. 당근은 가늘게 채 썰어 두세요.
5단계. 데친 낙지 다리를 반으로 나눠 실파, 미역, 다시마로 각각 감으세요.
6단계. 고추장, 식초, 설탕, 사과주스, 고춧가루를 섞어 소스를 만들고 강회에 곁들이세요.