비트양파김치

11단계. 양파에 칼집을 네 번쯤 넣어 주세요.

22단계. 물, 볶은소금, 식초, 비트를 섞어 절임물을 만드세요.

33단계. 칼집 낸 양파를 절임물에 담가 24시간 동안 절이세요.

44단계. 절임물은 버리지 말고 절반만 덜어 두세요. 여기에 생강청, 식초, 썬 청양고추를 섞어 국물을 만드세요.

55단계. 절인 양파를 국물에 옮겨 담그세요.

66단계. 24시간이 지난 뒤부터 꺼내 드세요.