칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻혀 오븐에 굽는 요리예요. 간장과 꿀을 섞은 발사믹소스를 곁들여 새콤달콤하게 먹어요.
재료 6가지 · 6단계
11단계. 손질한 고등어를 5cm 길이로 토막 내고 껍질 쪽에 칼집을 넣으세요.
22단계. 칼집 낸 고등어에 밀가루를 고루 묻히세요.
33단계. 오븐을 200℃로 미리 데워 두세요.
44단계. 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 한데 섞어 소스를 만드세요.
55단계. 고등어를 팬에 담아 오븐에 넣고 구우세요.
66단계. 구운 고등어에 발사믹소스를 곁들여 내세요.
식쌤