재료
만드는 법
1단계. 냄비에 물 1컵 반과 국멸치를 넣고 끓여 멸치국물 1컵을 우려내세요.
2단계. 매생이는 물에 서너 번 헹군 뒤 고운체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.
3단계. 굴은 소금을 넣고 으깨지지 않게 살살 주무른 다음 물에 서너 번 헹궈 체에 밭쳐 주세요.
4단계. 파는 얇게 어슷썰고 마늘은 다져 두세요.
5단계. 멸치국물에 조랭이떡과 매생이, 굴을 넣고 끓여 주세요.
6단계. 파와 다진 마늘을 넣어 한소끔 더 끓인 뒤 국간장과 소금으로 간을 맞춰 주세요.