재료
만드는 법
1단계. 상추는 깨끗이 씻고 물기를 털어 주세요. 그다음 한입 크기로 잘라 두세요.
2단계. 영양부추는 3cm 길이로 썰어 주세요. 양파도 3cm 길이로 가늘게 채 썰어 주세요.
3단계. 홍고추는 3cm 길이에 맞춰 얇게 채 썰어 주세요.
4단계. 손질한 채소를 모두 찬물에 잠시 담가 두세요. 건져서 물기를 빼 주세요.
5단계. 간장에 물, 매실농축액, 고춧가루, 통깨, 식초를 넣고 섞어 양념을 만들어 주세요.
6단계. 상추와 채소에 양념을 붓고 젓가락으로 가볍게 섞어 주세요.
