아보카도 수란샐러드
한입 크기로 썬 아보카도와 상추, 토마토, 파프리카 위에 수란과 얇은 레몬을 올린 샐러드예요. 허브와 레몬즙을 넣은 올리브유 드레싱을 곁들여요.
2인분 · 재료 14가지 · 6단계
재료
만드는 법
1단계. 상추는 깨끗이 씻은 뒤 한입 크기로 뜯어 주세요. 레몬은 모양을 살려 얇게 썰어 두세요.
2단계. 아보카도는 씨와 껍질을 걷어 내고 한입 크기로 썰어 주세요.
3단계. 파프리카는 씨를 빼고, 토마토와 함께 한입 크기로 썰어 주세요.
4단계. 물 4컵에 소금 0.2ts를 넣고 끓으면 식초를 넣으세요. 달걀을 깨 넣어 수란을 만드세요.
5단계. 소금 0.3ts, 후춧가루, 바질가루, 오레가노가루, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만드세요.
6단계. 그릇에 손질한 채소를 담고 수란과 레몬 슬라이스를 올려 마무리하세요.
출처
- 사진 ·
- Theo Lonic · Unsplash
