재료
만드는 법
1단계. 감자를 삶은 뒤 물과 함께 곱게 갈아 감자풀을 만드세요.
2단계. 배는 얇고 납작하게 나박썰기 하세요.
3단계. 청홍고추는 어슷하게 썰고, 미나리는 고추와 비슷한 길이로 써세요.
4단계. 썰어 둔 재료에 감자풀, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 고루 섞으세요.
5단계. 하루쯤 숙성한 뒤 상에 내세요.
출처
- 사진 ·
- Nosirjon Saminjonov · Unsplash
1단계. 감자를 삶은 뒤 물과 함께 곱게 갈아 감자풀을 만드세요.
2단계. 배는 얇고 납작하게 나박썰기 하세요.
3단계. 청홍고추는 어슷하게 썰고, 미나리는 고추와 비슷한 길이로 써세요.
4단계. 썰어 둔 재료에 감자풀, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 고루 섞으세요.
5단계. 하루쯤 숙성한 뒤 상에 내세요.
