재료
만드는 법
1단계. 돼지고기 등심에 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루를 넣어 밑간하세요.
2단계. 레디쉬, 깻잎, 대파를 가늘게 채 써세요.
3단계. 된장, 파인애플, 물, 홍고추, 통마늘을 믹서에 함께 넣고 갈아 소스를 만드세요.
4단계. 밑간한 돼지고기에 젖은 찹쌀가루를 한 번 입힌 뒤 한 번 더 덧입히세요.
5단계. 달군 팬에 찹쌀옷을 입힌 돼지고기를 올려 지지세요.
6단계. 구운 고기 위에 채 썬 채소와 무순을 얹고 돌돌 말아 소스와 함께 내세요.
출처
- 사진 ·
- Wesual Click · Unsplash