결구 샐러드와 과일드레싱

11단계. 결구를 물에 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

22단계. 당근과 적양배추는 가늘게 채 썰고, 치커리는 잘게 썰어 준비하세요.

33단계. 사과는 껍질을 벗기고 심을 도려낸 다음 한입 크기로 잘라 주세요.

44단계. 파인애플도 껍질과 심을 떼어 내고 한입 크기로 썰어 주세요.

55단계. 손질한 사과와 파인애플을 레몬즙과 함께 믹서에 넣고 곱게 갈아 드레싱을 만드세요.

66단계. 접시에 결구와 당근, 적양배추를 깔고 드레싱을 곁들여 내세요.