재료
만드는 법
1단계. 메밀가루에 물을 부어 섞어 반죽을 만드세요.
2단계. 무는 가늘게 채 썰어 다시마로 낸 육수에 넣고 삶으세요.
3단계. 다진 파와 다진 마늘을 팬에 볶으세요.
4단계. 볶은 파와 마늘에 삶은 무, 통깨, 참기름을 넣고 고루 버무리세요.
5단계. 메밀 반죽을 팬에 얇게 펴서 전병으로 부치세요.
6단계. 부친 전병에 무 소를 올리고 돌돌 말아 주세요.
7단계. 귤을 짠 즙을 졸이다가 저염간장을 넣고 섞어 소스를 만드세요.
8단계. 빙떡을 접시에 담고 귤간장소스를 곁들이세요.
