재료
만드는 법
1단계. 참외 껍질을 벗기고 반으로 갈라 속을 긁어내세요. 그다음 먹기 좋은 크기로 써세요.
2단계. 청고추와 홍고추는 얇게 송송 써세요.
3단계. 양파와 미나리는 참외와 비슷한 크기로 자르고, 대파는 송송 써세요.
4단계. 참외와 양파에 저염간장을 넣어 살짝 절이세요.
5단계. 절인 채소에 고춧가루를 먼저 넣고 고루 묻혀 색을 내세요.
6단계. 남은 재료를 모두 넣고 고루 섞어 깍두기를 완성하세요.
1단계. 참외 껍질을 벗기고 반으로 갈라 속을 긁어내세요. 그다음 먹기 좋은 크기로 써세요.
2단계. 청고추와 홍고추는 얇게 송송 써세요.
3단계. 양파와 미나리는 참외와 비슷한 크기로 자르고, 대파는 송송 써세요.
4단계. 참외와 양파에 저염간장을 넣어 살짝 절이세요.
5단계. 절인 채소에 고춧가루를 먼저 넣고 고루 묻혀 색을 내세요.
6단계. 남은 재료를 모두 넣고 고루 섞어 깍두기를 완성하세요.