재료
만드는 법
1단계. 가지는 어슷하게 썰고, 토마토는 반으로 자르세요.
2단계. 연어에 파슬리가루와 올리브유를 발라 재워 두세요.
3단계. 마늘은 노릇해질 때까지 구우세요.
4단계. 오븐을 180℃로 예열한 뒤 재운 연어와 가지, 토마토를 10분 정도 구우세요.
5단계. 사과를 잘게 다져 유자청, 레몬즙과 함께 살짝 볶아 소스를 만드세요.
6단계. 그릇에 연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을 담고 소스를 얹어 마무리하세요.
출처
- 사진 ·
- yeojin yun · Unsplash