마늘칩 감자샐러드
삶은 감자를 마요네즈·요거트 드레싱에 버무리고 바삭하게 구운 마늘칩을 올린 샐러드예요. 부드러운 감자에 마늘칩의 바삭한 식감이 더해져요.
재료 8가지 · 6단계
재료
만드는 법
1단계. 감자는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗기지 않고 한입 크기로 깍둑썰어 삶으세요.
2단계. 마늘은 얇게 편으로 썰고, 양파는 굵게 다지세요.
3단계. 팬에 식용유를 두르고 다진 양파를 먼저 볶으세요. 이어서 마늘을 넣어 바삭해질 때까지 구우세요.
4단계. 마요네즈, 머스터드, 플레인요거트, 설탕을 한데 섞어 드레싱을 만드세요.
5단계. 삶은 감자에 볶은 양파와 드레싱을 넣고 고루 버무리세요.
6단계. 마지막으로 마늘칩과 파슬리를 위에 뿌려 마무리하세요.
출처
- 사진 ·
- Xavier Chng · Unsplash
