재료
만드는 법
1단계. 잣은 고깔을 떼고 젖은 행주로 문질러 먼지를 닦아 내세요.
2단계. 호두는 미지근한 물에 불린 뒤 껍질을 벗기세요.
3단계. 대추는 얇게 돌려 깎은 뒤 곱게 다지세요.
4단계. 냄비에 물엿과 설탕, 물 약간을 넣고 약한 불에서 녹여 투명한 시럽을 만드세요.
5단계. 잣, 호두, 통깨에 다진 대추와 시럽을 넣고 덩어리가 지도록 섞으세요.
6단계. 아직 따뜻할 때 손으로 동그랗게 뭉쳐 모양을 잡으세요.
1단계. 잣은 고깔을 떼고 젖은 행주로 문질러 먼지를 닦아 내세요.
2단계. 호두는 미지근한 물에 불린 뒤 껍질을 벗기세요.
3단계. 대추는 얇게 돌려 깎은 뒤 곱게 다지세요.
4단계. 냄비에 물엿과 설탕, 물 약간을 넣고 약한 불에서 녹여 투명한 시럽을 만드세요.
5단계. 잣, 호두, 통깨에 다진 대추와 시럽을 넣고 덩어리가 지도록 섞으세요.
6단계. 아직 따뜻할 때 손으로 동그랗게 뭉쳐 모양을 잡으세요.
