재료
만드는 법
1단계. 바지락을 볶은소금에 담가 해감하세요.
2단계. 물 400g에 저염된장과 바지락을 넣어 국물을 만드세요.
3단계. 시금치를 데친 뒤 물기를 짜고 잘게 다지세요.
4단계. 당근, 양파, 청고추, 홍고추는 채 썰고 애호박과 감자는 반달 모양으로 써세요.
5단계. 다진 시금치에 밀가루를 섞어 작은 완자 모양으로 빚어 옹심이를 만드세요.
6단계. 준비한 국물에 옹심이를 넣고 끓이세요.
7단계. 나머지 채소를 넣고 함께 끓여 마무리하세요.
