대추닭살리조또

닭가슴살과 다진 채소를 볶은 뒤 밥, 우유, 치즈, 다진 대추를 넣고 졸인 리조또예요. 부드러운 우유 국물에 대추의 단맛이 섞여요.

재료 12가지 · 7단계

재료

양념

  • 소금0.5g
  • 후춧가루0.1g

만드는 법

  1. 1단계. 쌀을 씻어 밥을 지으세요.

  2. 2단계. 양파, 표고버섯, 당근, 피망은 알갱이가 씹히도록 다지세요. 대추는 씨를 빼고 다지세요.

  3. 3단계. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 써세요.

  4. 4단계. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 닭가슴살을 넣어 볶으세요.

  1. 5단계. 닭가슴살이 다 익으면 다진 채소를 넣어 함께 볶으세요.

  2. 6단계. 밥, 우유, 치즈, 대추를 넣고 끓이세요.

  3. 7단계. 우유가 반으로 졸면 불을 줄이세요. 소금과 후춧가루로 간하세요.

출처

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